茄子怎么做给1岁宝宝吃 推荐这些吃法

　　宝宝的一切父母都很关心，尤其是饮食，直接影响到孩子的健康。下面要给大家分享的内容是：“茄子怎么做给1岁宝宝吃 推荐这些吃法”，一起来看下吧!

　　茄子香菇肉末拌饭

　　准备食材：

　　1、香菇用少量水泡半天后，切碎

　　2、猪肉糜加入香菇水，顺时针搅拌均匀和香菇一起搅拌均匀。

　　3、茄子去皮切成长条在茄子上放上香菇肉糜，加入一点香菇水，隔水蒸大概蒸了20分钟。

　　4、筷子捅捅茄子，烂了，就好了拌入米饭，搅拌均即可。

　　茄子牛肉末

　　准备食材：茄子一根、熟牛肉沫适量、盐适量 、橄榄油适量、水适量。

　　做法：

　　1、茄子洗净去皮，切丁，将橄榄油倒入锅内，凉油下锅茄子。

　　2、煸炒三分钟茄子加入熟牛肉沫，加水炖烂。

　　3、根据宝宝的咀嚼能力，将茄子牛肉炖烂到合适的程度即可出锅，在加入少许米饭当主食更好。

茄子怎么做给1岁宝宝吃 推荐这些吃法（图片来源：摄图网）

　　肉末茄子泥

　　准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。

　　1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。

　　2、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。

　　3、把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟。可以用来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃。

　　营养小贴士：

　　这道肉末茄子泥适合一岁以上的宝宝食用，因为一岁以上宝宝咀嚼能力更强。

　　软糯蒸茄子

　　准备食材：茄子1根、宝宝酱油适量。

　　1、茄子洗净去皮，先从中间切一半再切成条状。

　　2、好的茄条摆盘，宝宝酱油适量兑少许水淋在茄子上拌匀，上锅隔水蒸熟，大约15分钟左右。

　　营养小贴士：

　　宝宝酱油一般是低盐酱油，如果是用普通酱油，要尽量减少用量;茄子性寒，脾胃虚寒，腹泻的宝宝不宜多食。

　　豆豉酿茄子

　　材料：茄子、香菇、生粉、蒜蓉、豆豉、醃制猪肉酱汁调料芡汁溶于10ml水中。

　　做法：

　　1、将猪肉碎和香菇在碗中混合。

　　2、用手将茄子的外表沾上生粉。。

　　3、放一匙猪肉陷在茄子上

　　4、重复此动作直至所有材料用完。

　　5、将茄子有猪肉的一面朝下放入锅中煎。

　　6、当猪肉变成金黄色后翻面。

　　7、再加热适量油，加入蒜蓉和豆豉翻炒。

　　8、之后加入酱汁调料煮滚。

　　9、将酱汁浇到煎好的茄子。

　　10、即成。

　　蒸茄子

　　食材准备：紫皮茄子300克，小米辣椒20克，小葱6克，生姜6克，生抽50ml，白糖5克，香醋15ml，橄榄油适量。

　　做法如下：

　　1、准备好所有的食材，茄子去把待用。

　　2、将茄子切成佛手状。

　　3、上开水锅中蒸上10分钟左右。

　　4、蒸茄子同时把姜葱切末，小米辣切圆。

　　5、将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。

　　6、将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。

　　7、放入姜葱蒜末和小米辣圈。

　　8、用勺子将适量的橄榄油放在锅上烧热，均匀浇在葱姜末，小米辣圈上即可。

　　以上就是关于：“茄子怎么做给1岁宝宝吃 推荐这些吃法”的分享，希望对你有帮助。

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