银耳怎么做给宝宝吃好 这些吃法都上榜了

作者: 邵宜  2018-09-17 19:16 [查查吧]:www.chachaba.com

  银耳是美容养颜佳品,价格又便宜,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“银耳怎么做给宝宝吃好 这些吃法都上榜了”,一起来看下吧!

  银耳莲子羹的做法

  食材:干银耳、莲子各30克,红枣5个,冰糖适量。

  做法:

  (1)银耳洗净,泡水两小时,去蒂,撕成小片。莲子、红枣洗净。

  (2)所有材料同放入锅中。锅中倒入4到5碗水,熬煮两小时到所有材料熟烂。

  (3)加入冰糖调味。

银耳怎么做给宝宝吃好 这些吃法都上榜了
银耳怎么做给宝宝吃好 这些吃法都上榜了(图片来源:摄图网)

  银耳汤的做法

  食材:银耳30克,冰糖适量。

  做法:

  (1)用温水浸泡银耳半小时,摘除黄色部分,用剪刀剪碎。

  (2)放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煲50分钟。

  (3)再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。

  南瓜银耳粥

  材料:南瓜、银耳、红枣、小米

  做法:

  1、银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。

  2、南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。

  3、小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。

  银耳紫薯粥

  材料:大米、银耳、紫薯

  做法:

  1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。

  2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。

  3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。

  4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可。

  枸杞银耳雪梨汁

  食材:2朵银耳,1个雪梨,10颗枸杞子,适量冰糖。

  做法:

  (1)将银耳、枸杞发泡洗净,银耳之后去蒂;将雪梨去皮去核,切小块。

  (2)将银耳、枸杞和雪梨放入豆浆机中,加入足量的水,开启功能将其煮熟。

  (3)煮熟后倒出放入冰糖,待其融化搅拌均匀即可。

  枇杷百合银耳糖水

  食材:枇杷2个,1-2朵银耳,适量百合、冰糖。

  做法:

  (1)银耳泡发撕小块,枇杷果去皮将果肉切小粒。

  (2)锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。

  (3)放入枇杷果再煨15分钟即可。

  罗汉果川贝银耳羹

  食材:1/2个罗汉果,10克川贝,2朵银耳,10颗枸杞,10颗莲子。

  做法:

  (1)将罗汉果洗净取果肉,掰成小块,莲子取芯洗净,银耳发泡洗净去蒂。

  (2)银耳放入锅中,先用大火煮开,然后换成小火熬煮。

  (3)等到银耳熬煮出胶质状态时,加入罗汉果果肉、川贝和莲子,继续熬煮10分钟。

  (4)然后加入枸杞再翻滚一下即可。

  以上主要介绍了银耳怎么做给宝宝吃好,你了解了吗?接着一起来了解下如何给宝宝挑选优质银耳

  看外观

  在挑选银耳时一点要选择耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或略带微黄,蒂头无黑斑或杂质,朵形较圆整,大而美观。如果银耳花朵呈黄色,一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄,朵形不全,呈残状,蒂间不干净,属于质量差的。

  闻气味

  如果是被熏蒸过的干银耳会有异味,凑在鼻子上闻会刺鼻。质量好的银耳可以闻到银耳所特有的香味。

  用手捏

  银耳含水量可以用手感觉,优质干银耳质感柔韧,搓之扎手,耳片不易碎;握之扎手、易碎,属于干燥过度;握之不扎手为含水量过多。

  以上就是关于:“银耳怎么做给宝宝吃好 这些吃法都上榜了”的分享,希望对你有帮助。

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