竹笋怎么做给宝宝吃好 这些吃法适合宝宝

　　竹笋味道独特，营养丰富，做法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“竹笋怎么做给宝宝吃好 这些吃法适合宝宝”，一起来看下吧!

　　竹笋炒肉

　　材料：竹笋、葱、肉、调和油、酱油、食盐，鸡精。

　　做法：

　　1、将干竹笋放入冷水中泡发，大约泡一天。将肉切片备用。

　　2、起锅，油热后，放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。

　　3、肉炒至金黄后，放入竹笋煸炒，煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。

　　4、炒熟后，加入鸡精即可出锅。

竹笋怎么做给宝宝吃好 这些吃法适合宝宝（图片来源：摄图网）

　　素炒竹笋

　　材料：500g竹笋、适量盐、适量鸡精、适量油。

　　做法：

　　1、将竹笋切丝清洗，放入开水中汆水一会，煮熟后，沥干。

　　2、再次清洗竹笋。

　　3、热锅后倒油，油热后倒入竹笋翻炒。

　　4、两分钟后加入盐，炒几下，再加入一些开水炒几下，加入酱油。

　　5、盖住锅盖一分钟后，开盖翻炒关火。

　　6、调入鸡精，翻炒几下，即可出锅。

　　排骨竹笋汤

　　材料：两根猪大排、三个竹笋、适量盐。

　　做法：

　　1、将排骨洗净切段，下开水烫煮出血沫捞起。

　　2、烫过的排骨倒入炖锅，一次行加入足够的水，炖煮至汤成奶白色，大约需要三小时左右。

　　3、加入竹笋再煮半小时左右，加盐调味即可。

　　香菇竹笋粥

　　材料：3根竹笋、1杯白米、4朵干香菇、100g猪肉、少许虾、2瓣葱头、葱、1200cc鸡高汤，少许油葱酥、食用盐、胡椒粉、芝麻香油、蔬菜油。

　　做法：

　　1、将白米洗好后浸泡30分钟备用，竹笋切成丁，干香菇及虾米浸泡10分钟沥干水份备用(香菇水及虾米水可当高汤用)，干香菇及猪肉切成丁，红葱头及青葱都切末。

　　2、准备一个汤锅，热锅后倒入少许蔬菜油爆香红葱头末，依序加入香菇丁及虾米拌炒出香气。

　　3、将猪肉丁拌炒上色，再加入竹笋丁拌炒一下。

　　4、加入浸泡过的白米及高汤煮滚，煮滚过程中稍微搅拌防止白米黏锅，盖上锅盖，小火炖煮约15-20分钟。

　　5、竹笋粥煮至个人喜欢的口感后，加入适量的盐调味。

　　6、熄火前撒上一些胡椒粉及葱花，芝麻香油和油葱酥即可。

　　以上主要介绍了竹笋怎么做给宝宝吃好，你了解了吗?接着一起来了解下宝宝吃竹笋的注意事项

　　1、肠胃不好的宝宝不能吃竹笋，竹笋会加快肠胃蠕动，进一步加重宝宝的肠胃疾病。

　　2、宝宝不宜进食过多竹笋，一是竹笋是凉性食物，会导致肠胃不适。

　　3、竹笋中含有草酸，多食会影响宝宝对钙质的吸收，影响宝宝的生长发育。

　　4、竹笋易过敏，宝宝第一次吃竹笋应只吃一点，观察两三天无不良反应后再给宝宝吃。

　　小贴士

　　一岁的宝宝，可能牙齿没有长全，咀嚼能力不完善，而竹笋又不容易嚼烂，应该将竹笋多做炖汤食用。

　　以上就是关于：“竹笋怎么做给宝宝吃好 这些吃法适合宝宝”的分享，希望对你有帮助。