夏季宝宝吃什么好 这些美食就超不错

　　转眼间就到夏季了，许多父母肯定都会精心准备宝宝的食物。下面要给大家分享的内容是：“夏季宝宝吃什么好 这些美食就超不错”，一起来看下吧!

　　首先来看下夏季宝宝吃什么好：

　　开胃蛋片

　　材料：鸡蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。

　　调料：盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。

　　做法：

　　1、将蛋清、蛋黄分离，分别打入2个盛器内，打散，加入少许水淀粉拌匀;

　　2、取2个直边盘，里面涂一层薄薄的精制油，防止蛋液粘盘;

　　3、将蛋白蛋清分别倒入直边盘内，用水火蒸熟。注意，火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老。

　　清凉鱼丁

　　材料：黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克、青鱼中段400克。

　　调料：葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量。

　　做法：

　　1、青鱼去内脏、鱼鳞，洗净;去鱼皮和骨刺，取鱼肉。

　　2、用刀背敲打鱼肉，成泥，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉，拌匀上劲。

　　3、取一方盘，将鱼泥放入盘中摊平，上笼蒸熟。

　　4、冷却后切成鱼丁。

　　5、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽，分别切成小丁。

　　6、炒锅中倒入精制油，烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟。

　　7、放入鱼丁，加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖，淋少许湿淀粉勾芡，最后滴入麻油即可。

　　红豆

　　红豆具有律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能，它含有较多的膳食纤维，能够较好地润肠通遍。

　　玉米

　　玉米属于粗粮，玉米煮出来的汤带有甜味，清香不油腻。而且玉米经水煮后，会释放出更多的营养物质。

　　苦瓜

　　取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。

　　冬瓜

　　冬瓜不含脂肪，还是很好的减肥食物，胖宝宝可以多吃一些，因为冬瓜可抑制糖类物质转化为脂肪成分，从而防止体内脂肪堆积。

　　芹菜

　　芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素b、p的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用。

　　南瓜

　　很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效，它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维非常细软，易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜，每餐吃一块正合适。

　　毛豆

　　夏天饭桌上经常可看到毛豆，它除有大豆营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。毛豆不仅成人吃了益处多多，其中富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一，是不错的益智食品。毛豆含丰富膳食纤维，可预防和缓解儿童便秘。

　　以上主要介绍了夏季宝宝吃什么好，你了解了吗?接着一起来了解下夏季宝宝饮食有什么需要注意的。

　　合理补充蛋白质

　　蛋白质是保证小儿生长发育的最重要的营养，因此，在夏天小儿食欲减退时，要注意保证蛋白质的摄入，如鸡蛋、牛奶等。

　　合理的进食水果

　　应当适当吃一些具有解暑的水果、蔬菜，如西瓜、西红柿、冬瓜等(西红柿每100g含维生素C约29mg，每天吃2个西红柿，就能满足身体对维生素C和矿物质的需要)。

　　适当补充盐分

　　在出汗较多、体内水分丢失多的同时，盐分丢失也比较快。因此，在补充水

　　合理补充水分

　　夏天出汗较多，体内水分丢失较多要注意及时补充，可以给小儿饮用绿豆汤，可以清暑解热。

　　以上就是关于：“夏季宝宝吃什么好 这些美食就超不错”的分享，希望对你有帮助。

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