户外烧烤露营注意事项
2012-10-17 11:31 [查查吧] 来源:www.chachaba.com户外烧烤露营注意事项
户外烧烤最重要的是安全,主要注意点有三方面:防火、防烫伤、食品安全。
选择烧烤场地时要远离易燃物、邻近水源,并用水桶等容器备好水,放在烤炉旁,预防万一。一旦有任何隐患,要及时用水扑灭。及时有险情,也不要紧张,初期的火灾是很容易扑灭的,紧张反而会使事故扩大化。
在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以,不要让小孩靠近烤炉,也不要在烧烤区打闹、嬉戏。烤炉本身温度很高,千万不要触摸。备一些防烫伤的药品也是一种很好的预防措施。
在户外烧烤时,人的心情比较放松;同时,人有一种强烈的回归自然的感觉,很容易有一种效仿古人的冲动,不等食品完全烤熟就食用,这样很容易发生食品安全问题。
食品在户外的保存条件较差,所以应及早烧烤食用。对暴露在空气中时间较长的食品,要仔细确认其新鲜度,再决定是否适宜食用。
在烤的过程中,油会滴到木炭上,燃起明火,这时候,要及时将烤肉移开,防止烤焦、及烧断竹签。只要竹签不烧断,我们的烤肉味道绝对是非常棒的!
请将活动中所产生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。尤其是木炭和塑料袋,很难分解。烧烤过程中要小心保护各种绿色植物和水源。