葵瓜子的功效与作用及禁忌

深圳查查吧作者：侯小 2019-09-03 13:45

　　葵瓜子是向日葵的种子，也叫葵花子、葵子，秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果(种子)，晒干。下面给大家介绍下葵瓜子的功效与作用及禁忌，让我们一起来看看吧!

　　葵瓜子的功效与作用

　　1、葵瓜子富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵瓜子具有预防贫血的作用。

　　2、葵瓜子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

　　3、葵瓜子富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。

　　4、葵瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。

　　5、葵瓜子还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

葵瓜子的功效与作用及禁忌（图片来源于摄图网）

　　葵瓜子的禁忌

　　尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

　　葵花子如果存放时间过长，其中的油脂在氧化后，会影响人体细胞正常的新陈代谢，从而造成衰老、癌变等危害。街边散装的葵花子，保质期一般无法确认，所以建议大家，葵花子最好要购买标明保质期的产品，而且最好在保质期内吃完。

　　以上就是关于葵瓜子的功效与作用及禁忌的详细信息，希望能帮助到您。