葵瓜子的功效与作用及禁忌

作者: 侯小  2019-09-03 13:45 [查查吧]:www.chachaba.com

  葵瓜子是向日葵的种子,也叫葵花子、葵子,秋季将花托摘下,收集成熟的瘦果(种子),晒干。下面给大家介绍下葵瓜子的功效与作用及禁忌,让我们一起来看看吧!

  葵瓜子的功效与作用

  1、葵瓜子富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵瓜子具有预防贫血的作用。

  2、葵瓜子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

  3、葵瓜子富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。

  4、葵瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。

  5、葵瓜子还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

葵瓜子的功效与作用及禁忌
葵瓜子的功效与作用及禁忌(图片来源于摄图网)

  葵瓜子的禁忌

  尽量用手剥壳,或者使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质,经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。

  葵花子如果存放时间过长,其中的油脂在氧化后,会影响人体细胞正常的新陈代谢,从而造成衰老、癌变等危害。街边散装的葵花子,保质期一般无法确认,所以建议大家,葵花子最好要购买标明保质期的产品,而且最好在保质期内吃完。

  以上就是关于葵瓜子的功效与作用及禁忌的详细信息,希望能帮助到您。

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