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哪些人不适合吃红薯 红薯禁忌人群

  番薯也叫红薯。甘薯。地瓜、红山药、山芋等,是一种富含营养的天然滋补食品,在清乾隆时期是仅次于稻米、麦子和玉米的第四大粮食作物。但并不是所有人都适合吃红薯的哦,那么哪些人不适合吃红薯呢?下面是红薯禁忌人群介绍,让我们一起来看看吧!

  哪些人不适合吃红薯

  ①胃溃疡患者

  红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,有胃溃疡的患者不宜食用。

  ②胃酸过多的患者

  食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

  ③湿阻脾胃、气滞食积者

  红薯的糖分多,停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

哪些人不适合吃红薯 红薯禁忌人群
哪些人不适合吃红薯 红薯禁忌人群(图片来源:摄图网)

  ④高血钾的人

  高血钾的人不适合吃红薯。血钾过高时会影响心肾功能,一般医生都会特别叮嘱选择低钾食物,红薯、豆类、菌类食物高钾,需要严格控制。

  ⑥空腹时

  红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉,红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

  注意事项

  番薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。

  烂番薯(带有黑斑的番薯)和发芽的番薯可使人中毒,不可食用。

  以上就是关于哪些人不适合吃红薯,红薯禁忌人群的详细内容,希望能帮助到您。

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