薏苡仁和薏米有区别吗 薏苡仁是薏米吗

作者: 白美  2018-09-07 15:08 [查查吧]:www.chachaba.com

  对于不熟悉五谷杂粮的人们来说,薏苡仁和薏米常让人们摸不着头脑:薏苡仁是薏米吗?薏苡仁和薏米有区别吗?下面让我们一起来看看吧!

  薏苡仁和薏米有区别吗?薏苡仁是薏米吗?

  薏苡仁,又叫薏仁、薏米、苡米、苡仁、土玉米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子等,是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。所以薏苡仁和薏米并没有什么区别,薏苡仁就是薏米。

  薏苡仁是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

  薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

薏苡仁和薏米有区别吗 薏苡仁是薏米吗
薏苡仁和薏米有区别吗 薏苡仁是薏米吗(图片来源:摄图网)

  薏米怎么吃

  薏米红豆粥

  材料:薏米、红豆、干枣、茯苓。

  做法:

  ①除了炒红枣以外,所有材料洗净,白茯苓装进小药包里。

  ②倒入砂锅里,加入清水,大火煮开后转小火慢慢的煲。

  ③煲至红豆和薏米软烂就可以了,如果胃消化能力不太好的,就将粥再打成米糊,因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。

  以上就是关于薏苡仁和薏米有区别吗,薏苡仁是薏米吗的详细介绍,希望能帮助到您。

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