主页 > 健康疾病 > 健康贴士 > 古代银针试毒原理 怎么防止食物中毒

古代银针试毒原理 怎么防止食物中毒

  银针试毒的情景常出现在各种宫斗古装剧中,皇上用膳前,太监以银针探试食物,若银针变色,则说明食物有毒。那么古代银针试毒是什么原理呢?银针触毒为什么会变黑?生活中如何防止食物中毒?下面让我们一起来看看吧!

  古代银针触毒变色是什么原理

  古代的用的毒一般都是三氧化二砷,也就是俗称的砒霜,因为古代的提取技术落后,纯度不够,导致砒霜里面都含有硫和硫化物,用银针去试探,银针会和毒物中的硫反应变成黑色。但古人并不知道这一原理,仅仅是认为银针和毒物接触会变黑,用这一特性去指示人们这物质是不是毒物。

  有的物品并不含毒,但却含许多硫,比如鸡蛋黄,银针插进去也会变黑。相反,有些是很毒的物品,但却不含硫,比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等,银针与它们接触,也不会出现黑色反应。生活中佩戴银饰也会发黑,因为空气中的微量硫和臭氧会与其反应,使其变黑。使用牙膏擦拭,可使银器恢复银亮色。

  因此,银针不能鉴别毒物,更不能用来作为验毒的工具。

古代银针试毒原理 怎么防止食物中毒

  那么生活当中应该怎样防止食物中毒呢?

  1.保证食材不是有毒动植物,如毒蘑菇、接骨木浆果等。

  2.确保祛除食物中的有毒成分,如发芽的土豆、大黄叶子、河豚等。

  3.确保食材无污染,如蔬菜、水果来自于化肥厂、臭水沟周边时,可能吸收了大量的有毒化学物质。或者由于大意,食物中掺杂了鼠药、农药等有害化学物质。

  4.确保食材没有霉变,如食材被细菌污染,没有及时食用完的食物在存储的过程中被细菌感染、发生霉变等。

  以上就是古代银针试毒原理,怎么防止食物中毒的详细内容,希望能对你有所帮助。

  推荐阅读:

  食物中毒呕吐怎么办?

  一氧化碳中毒怎么办?

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多