牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，那么喝牛奶饭前还是饭后呢?让我们一起来看看吧。

　　喝牛奶饭前还是饭后?

　　研讨显示，人体细胞的更新发生新世界细胞是在人睡眠中进行的，因人体皮肤细胞决裂的时光很特别，它只限定在夜间进行，所以临睡前喝牛奶即保证皮肤足够的养分物资，也有利于皮肤的新陈代谢，制作出更多的新细胞，使皮肤显得健美、有光泽、富于弹性，就可以延缓衰老，青春常驻。

　　不空腹喝牛奶。若空腹大批的喝牛奶，奶中的乳糖不能被及时消化，被肠道内的细菌分解而发生大批的气体、酸液，刺激肠道压缩，涌现腹痛、腹泻。因此，喝牛奶之前最好吃点东西，或边吃食物边喝牛奶，以下降乳糖浓度，利于养分成分的接收。

　　有人爱好边喝牛奶边饮茶，其实，这种饮用办法欠科学，牛奶中含有丰硕的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的接收，会大大减少牛奶本身固有的养分成分。

　　冲泡奶粉时不宜用100℃的开水，也不宜放在电热杯中蒸煮。因牛奶中的蛋白质受到高温会由溶胶状况变成凝胶状况，导致沉积物涌现，影响乳品的质量。水温以40℃～50℃最为恰当。

　　铜能加速对维生素的损坏，尤其是在加热进程中，铜和牛奶中的一些物资产生的化学反响具有催化作用，会加快养分素的丧失。

　　牛奶的作用

　　牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经

　　具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效

　　用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

　　牛奶食疗方法

　　1、牛奶粥

　　鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

　　先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

　　早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。

　　可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等。

　　1、红豆牛奶西米露

　　原料：

　　小西米100克、蜜红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。

　　做法：

　　小西米洗净，放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖5-10分钟;

　　将煮好的西米盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时;

　　蜜红豆可以买成品，也可以自己熬煮;自己熬煮的话，红豆要事先浸泡，这样可以缩短烹调的时间。

　　红豆煮至裂开后加入红糖，熬至汤汁收稠，放凉后加炼乳搅拌均匀，增加奶香和甜度。

　　将冷藏过的牛奶西米取出，盛入容器中，浇上蜜红豆即可。

　　(吃的时候可以根据自己的口味再加一点炼乳)

　　以上就是关于喝牛奶饭前还是饭后的相关资料，希望能够帮助到你。