香椿的功效与作用及禁忌

作者: mtgscm  2019-05-17 13:55 [查查吧]:www.chachaba.com

  香椿又叫香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,是一种营养丰富,并具有食疗作用的植物。那么香椿的功效与作用及禁忌有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧!

  香椿的功效与作用

  香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

  香椿含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。

  树皮及根皮的内层皮(椿白皮):苦、涩,凉。除热,燥湿,涩肠,止血,杀虫。用于痢疾,泄泻,小便淋痛,便血,血崩,带下病,风湿腰腿痛。

  叶(椿叶):苦,平。消炎,解毒,杀虫。用于痔疮,痢疾。果实(香椿子):辛、苦,温。祛风,散寒,止痛。用于泄泻,痢疾,胃痛。

  香椿芽性平偏凉味苦涩 ,人胃、大肠二经;能除热燥湿 ,收敛止血,止泻止摘,杀虫解毒,治久泻久喇、肠风便血、崩漏带下、遗精白浊、疮积、白秃、疗瘟、漆疮、挤疮。

  《医林篡要》载香椿,“泄肺逆,操脾湿,去血中湿热。治泄泻,久病,肠风,绷带,小便赤数”。

  《陆川本草》言香椿叶,“健脾,止血,消炎,杀虫,治子宫炎, 肠炎,躏疾,尿道炎”。

  《食疗本草》称其治“女子血崩及产后血不止,月信来多,亦止赤带下,治小儿摘疾”。

  《日华子本草》指出,香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并恶疮,捣敷”。

  香椿的禁忌

  1.阴虚、燥热的患者不可食用香椿

  一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者,吃了容易加重肝火,对病情的恢复没有好处。

  2.患有慢性病的人

  (患有慢性病)的人,体质虚弱的人,患病初愈的人,怀有身孕的妇女最好不要食用。

  3.有眼部并发症的患者

  应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。

  以上就是关于香椿的功效与作用及禁忌的详细信息,希望能对您有所帮助。

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