智利神秘之地复活节岛旅游探秘(3)

2011-04-16 15:37  [查查吧]  来源：www.chachaba.com  点击:次

巨人石像

复活节岛的周围呈现出一片辽阔而完美的海洋，视野里看不到一点帆影。在一片广阔无垠的天空中，蓝色、黑色或紫色的雨云不断翻滚，四处逃散。阳光就像一把刷子，四处清除着雨帘所留下的阴霾，就像是石墨在信封上留下的痕迹或者水面上张开的锦葵。

坐在依旧温热的低矮石墙上，是时候合上“风景”这本书了。

在这里，我们应当向过去的那些发现者、经过那里的大航海家以及那批仅凭星象、不依靠任何航海工具不断前行的波利尼西亚水手们致敬，他们从骨子里对这个岬角有着更深的认识。

从这种意义上说，他们就如同生活在深海中的鱼类或是四处迁徙的鸟类。

对于这些人来说，海洋中存在许多无形的路，而财富之神正在某个山洞中等着他们。

智利美食

智利美食

一般智利人待客的饭莱品种更是丰盛。将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟，放冷之后，再在火中烤熟，就是智利人家家户户都离不开的主食——“乔克洛”嫩玉米糕，吃起来松软可口，喷香扑鼻。

用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤菜饭”也是当地人的主食之一，味道特别，特别饱肚。而用奶酪、海鲜为原料制作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄和鸡蛋制作的馅饼则和中餐的馅饼有着鲜明的区别，热气腾腾的智利馅饼的鲜美滋味也出乎我们的意料！

猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生菜、白菜、菜豆、兵豆和鹰嘴豆都是智利家常菜肴的主角，智利人尤其爱吃烤肉，闻起来香味扑鼻，吃起来爽脆可口，是除了海鲜之外最受欢迎的主食。智利人认为水果是天然的甜品，于是饭后的水果更是种类繁多：苹果、柑橘、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝还有智利红提。

一般的智利餐厅会提供差不多5美元/人的午餐。以一道简单的色拉和柠檬汁开始，再来就是一碗热腾腾的炖菜(cazuela)或一碗肉汤，主菜有鸡肉或海鲜，填塞着肉、洋葱和煮鸡蛋、橄榄的面粉糕饼也是主要内容。特制的大米和鸡肉、猪肉、油炸鱼组成的主食相当于我们的米饭级别，水果或者甜点后面总以一杯咖啡画上句号。

对了，智利的餐厅通常都会供应鳄梨牛肉三明治，味道非常好，也是最热门的必点美食。