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南京淮扬菜

淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国汉族四大菜系.淮扬菜注重刀工,讲究火候,口味清淡微甜,主要菜品有狮子头、软兜长鱼、拆烩鲢鱼头、水晶肴肉、文思豆腐、三套鸭、烫干丝、以及文楼汤包、扬州炒饭等.查查吧南京淮扬菜专题为您搜集南京各区好吃的淮扬菜馆,包含南京地区淮扬菜馆的电话,地址,周边地图,公交驾乘,点评等信息,希望对您有所帮助.

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