>>更多开封川菜馆

开封川菜馆

川菜是中国汉族八大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”.起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色.川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽.善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法.以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出.川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息.著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等.开封川菜馆有哪些?开封哪里的川菜好吃?查查吧开封川菜馆专题为您搜集开封各区好吃的川菜馆,包含开封地区川菜商户的电话、地址、周边地图、公交驾乘、点评等信息,希望对您有所帮助.
相关资讯
  • 深圳火爆川菜馆推荐
    川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。 川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,...
  • 川菜独特魅力的辣子鸡
    我其实吃不了太辣的东西,但却仍是很爱吃辣的。每次都是辣的鼻涕眼泪一把的,还必须要喝着凉水。各种麻辣川菜中,辣子鸡对我情有独钟。一大盘通红喷香的鸡肉端上来时,忍不住...
  • 家常豆腐-解读川菜中的“家常”味道
    家常豆腐-解读川菜中的“家常”味道 孟子说,“口之于味,有同嗜焉”,概括的说就是人们对于好吃的食物有着差不多的喜好。而对于很多人来说,最难忘的还是有“家”的味道,譬...
  • 最怀旧的一道川菜-蚂蚁上树
    原料: 粉丝200g,猪肉馅50克,香菇4朵,豆瓣酱1汤匙(15克),葱、姜、蒜茸各1汤勺(15克),酱油2茶匙(10毫升),白砂糖1茶匙(5克),香油1/2茶匙(3毫升) [1] [2] [3] [4] 下一页 做法:...

热门城市:

北京川菜馆上海川菜馆广州川菜馆天津川菜馆杭州川菜馆武汉川菜馆郑州川菜馆长沙川菜馆重庆川菜馆成都川菜馆
开封川菜馆焦作川菜馆济源川菜馆鹤壁川菜馆安阳川菜馆漯河川菜馆洛阳川菜馆南阳川菜馆平顶山川菜馆濮阳川菜馆 [更多城市]