私家厨房

我参加了民间厨艺高手全国大赛,请大家多多支持薄壳味美形也美，它有个好听的别称：凤眼。这便是对这种海里生物惟妙惟肖的写照。假如你生有一双美目，潮人就喜欢用“薄壳目”来描述你。还有另外一个名字：海瓜子，但在宁波等一些地方，海瓜子却是指另外一种贝类。薄壳的壳呈碧绿色，薄薄的，半透明，可以窥得见安卧在里面的薄壳肉。秋天成熟而健壮的鲜薄壳，有人说像灌饱浆的谷粒，有人说像一条快吐丝的蚕儿。总之，若是把鲜薄壳洗摘干净堆垒在一起，便是一盘黄绿相间的翡翠，还没动嘴，就可以先来个秀色可餐也。鲜薄壳虽也具有香、甘、甜、纯、爽诸味，但这些味道是淡淡的，有如兰的幽香。吃鲜薄壳，是不会让你吃出饱腻来的，而是在若有若无中感受，让你越吃越想吃。许多人吃鲜薄壳上了瘾，就是这个缘故。更何况鲜薄壳营养丰富，含有蛋白质、碘、钙等多种成分呢。有人说，中药离不开甘草，炒薄壳离不开金不换。金不换

新开业的店！先把它推出的“三重大礼连环送”写一下吧！第一重：2007年8月30日至9月5日6.8折中餐、晚餐均可享受本次优惠活动（海鲜、酒水除外）第二重：2007年9月6日至9月12日凡在本店消费满50元均可获赠以下菜品（每桌任选一款）酱椒鱼头口味猪脚咸蛋黄酿叉烧白灼生虾第三重：2007年9月13日起从9月13日起菜金消费满100元送30元现金券一张。3桌或3桌以上的宴席不参加送券。9月2日路过从外面看感觉还不错就进去试了一下17：00还没有开始营业在一楼的沙发上等候服务生倒了杯水给我们打了电话又叫了两个朋友过来试菜等了10分钟的样子被领到了二楼N多服务生在另半边区域吃饭环境装修的还不错所有的餐具都印上了“私家厨房”的印记菜单有两本一本川菜一本客家菜价格不算便宜点了个菜：芷江鸭（48元）、铁板包菜粉条（12元）、红枣百合南瓜（23元？不记得了）、蛋饺煲、枸杞头炖龙骨（28元）、私家猪脚（18元）、上汤豆苗（12元）大厅茶位1元/位、餐巾纸2元一包、米饭2元/碗上菜的速度还算快，不过也许是我们来的很早，基本上还没有别的客人。枸杞头炖龙骨：值得推荐，汤头清甜。芷江鸭：很一般红枣百合南瓜：水太多了，南瓜泡在里面很没有卖相口感也不好铁板包菜粉条：远没有湘菜中的酸包菜粉皮好吃，不推荐蛋饺煲：蛋饺也太大一个了，很咸，一点也不鲜私家猪脚：点的最失败的一个菜，看不出来是猪脚，也吃不出来有猪脚的味道。上汤豆苗：一般一共消费170多，打完折119元。个人觉得菜品味道一般，没有什么私房菜的感觉。标签:川菜客家菜

酱椒鱼头、农家炒河虾。味道比较正宗，服务态度也挺好的，下次还去。