密云有什么好吃的 密云特色美食推荐

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　　密云有什么好吃的

　　柴鸡蛋

　　地道的柴鸡蛋配上刚从地上拔的小葱，简单、味美、营养丰富。柴鸡蛋是农家散养在山坡上，自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡下的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫，青草，剩饭剩菜，还会喂一些粮食，如玉米，麸皮等.。因以上原因，其蛋清浓稠透亮。柴鸡蛋的营养价值较高，尤其柴鸡蛋脂肪酸含量很高，故口感更好。加上小葱使得这道菜不仅颜色分明，而且味道更香，营养价值丰富。

　　密云水库鱼

　　密云水库的鱼，都是活鱼，可以烧、烤、炸、溜、炒、汆、煎着吃，密云水库的鱼营养价值还高。具有营养催乳，健脾利水，除咳逆上气，止消渴。食用方法也很多。是游客们去往密云农家院的必点之菜!密云水库中不仅有肥美的大鱼还有别具特色的是干炸小鱼。

　　野菜

　　密云的野菜品种丰富比较常见的有山野菜、花椒芽、苏子叶等。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息。野菜没有污染，营养丰富，清新可口。如今野菜不但能登上高级饭店的大雅之堂，还是人们健康的保健食品，深受游人的青睐。

　　炖柴鸡

　　到了密云，炖柴鸡这道“硬”菜是必须要吃的。柴鸡也叫土鸡、草鸡、苯鸡，一般被农家自家散养，充分利用自然条件，觅食野草、野菜、树叶、昆虫、果籽等，配以玉米杂粮等天然粗食料，达到原生态的养殖效果，肉质色泽鲜艳，口感脆嫩，鲜美醇厚，风味独特，含有丰富的维生素、蛋白质、钙、锌、硒及人体所需要的几十种氨基酸。

　　香椿

　　绿色健康，味道清新，有一种大自然的芬芳。吃到嘴里，满嘴的春天味道。溪翁庄镇青年红色致富庄园的香椿，远近闻名，被誉为密云八大特产之一。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多。能够提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

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